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豚の角煮
下茹でする時に、くず野菜を入れるよね。

くず野菜・・といっても。
にんにく、しょうが、青ネギ、セロリ・・は、外せない!
どれかひとつ抜けても、味が違うもの・・。

コトコト煮れば、
固いお肉も箸で簡単に切れるくらい、やわらか??♪

豚の角煮
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

【2010/11/16 23:29】 | | トラックバック(0) | コメント(2) |
<<冬眠するのかっ!? | ホーム | 3時の幸せ♪>>
コメント
Senri☆彡さんへ
角煮、ウチは圧力鍋を使わないので、
結構時間がかかるんですよ~。
でも、食い地張ってますからね!
そこは、がんばって作ってます(笑)

ホットケーキは何年かぶりに作りました。
以前は、さほど好きじゃなかったんですけど。
久々に作って食べたら、ウマいことっ^^♪
しばらくハマりそうです!

Senri☆彡さん、食事管理は慣れましたかぁ~。
毎日同じモノを食べなきゃいけないって、
大変ですね・・。

食事・・、自分なりに少しは気をつけているつもりだけど、
意外と足りてない栄養とかありそう~~~(汗)
すぐにイラッとするのは、何が足りてないんでしょう?i-229i-201
【2010/11/20 03:38】 URL | Senri☆彡さんへ momoyasu #halAVcVc[ 編集]
ホットケーキが食べられないのが残念だけど、
角煮は大丈夫!
いっぱい食べるよーーーヽ(^o^)丿
美味しそうな色ね~!
【2010/11/17 14:21】 URL | Senri☆彡 #Pe0og0Jg[ 編集]
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