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オムライス
あんまりウチでは食べなかったオムライスですが、最近ちょこちょこ作るようになりました。 卵も薄?く包めるようになりましたよんっ♪
omuraisu
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【2007/03/18 23:05】 | | トラックバック(0) | コメント(2) |
<<クリロー(アプリコット) | ホーム | バラの新芽>>
コメント
家事の中で唯一料理だけは好きかな~i-179
でも、凝ったモノは作れないよ・・・i-229
とりおさん、今晩作ったのかな~~i-277
卵料理って、簡単なようで難しいもんね。
とりおさんは、オムライスの卵は、とろとろ派?薄焼き派?
わたしね、前は卵1個半使ってとろとろ派やったけど、最近は卵1個の薄焼き派です。コレステロール気になるし・・(* ̄m ̄)ぷっ
コツとか、そんなたいしたもんじゃないけど、作り方ね・・・
ケチャップライスは一人分を分けて温めておく。よく熱して油をなじませたフライパンに一気に卵を流し入れて薄く伸ばす。火からフライパンを外して、手早くケチャップライスを半分より向こう側にのせる。手前の卵をライスの上にのせ、フライパンを逆手に持ち、卵を巻き込みながらお皿にのせる。
卵に少し牛乳を入れるとふんわり仕上がるよ~^^
【2007/03/20 23:51】 URL | とりおさんへ #halAVcVc[ 編集]
momoyasuさんってほんとに料理上手よね。
私、卵で包むの下手でつい破れてしまうよ!
何かコツがあるの?美しい仕上がりだわ!!

こんな画像見たらオムライス食べたくなっちゃうね。
ああーっ、よだれが出そう~。
今夜はうちもオムライスにしよーっと。
【2007/03/20 15:58】 URL | とりお #-[ 編集]
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